Eisbaden im Fümmelsee
Eisbaden – Nichts für „Warmduscher“! Oder doch??? Eisbaden ist aktuell voll im Trend und ich habe es für euch ausprobiert und mich hat es gepackt! Ich muss allerdings gestehen, dass ich ungefähr seit 14 Jahren immer am 1. Januar „Anbade“, so nennt man es in Schleswig-Holstein. Dort ist es schon seit vielen Jahren an sehr vielen Orten zum Beispiel in Büsum, Eckernförde oder St.-Peter-Ording zu … Eisbaden im Fümmelsee weiterlesen
Herzlichen Glückwunsch: Lessing wird 293 Jahre alt
Am 22. Januar wurde Lessing in Kamenz geboren. Das ist heute schon 293 Jahre her. Wir gratulieren. Ich habe es mir zum Gesetze gemacht, vergnügt zu sein, wenn ich auch noch so wenig Ursache dazu sehe. G. E. Lessing Auf Instagram und Facebook gibt es auf einem Extra-Account @lessingwf regelmäßig Geistesblitze von Lessing. Dieses Zitat ist eines davon. Wir finden, das passt perfekt in die … Herzlichen Glückwunsch: Lessing wird 293 Jahre alt weiterlesen
Was bringt uns 2022 – unsere Vorsätze
Vorfreude ist die schönste Freude. Oder wie Lessing schon sagte „Ein Vergnügen erwarten ist auch ein Vergnügen“. Auch wenn gerade wieder alles ungewiss scheint, sprühen wir für 2022 vor Unternehmungslust. Darum geben wir euch hier einen kleinen Einblick, welche Dinge wir 2022 unbedingt erleben wollen und was euch 2022 in Wolfenbüttel erwarten könnte. Unsere Vorsätze fürs neue Jahr! Mehr gute Produkte kaufen Von Björn Ich … Was bringt uns 2022 – unsere Vorsätze weiterlesen
So kocht Wolfenbüttel: Drei-Gänge-Weihnachtsmenü
Das Weihnachtsfest naht mit großen Schritten. Die Frage nach dem Weihnachtsessen ist in vielen Familien ja ein großes Thema. Wir haben gekocht und stellen euch heute unser Weihnachtsmenü vor. Natürlich haben wir dafür wieder regional eingekauft und möglichst viele saisonale Produkte verwendet oder auf Bioqualität und fairen Handel geachtet. Was gibt es bei euch an den Feiertagen zu essen? Schreibt uns mal in den Kommentaren. … So kocht Wolfenbüttel: Drei-Gänge-Weihnachtsmenü weiterlesen
Asia House und Stadtkeller in Wolfenbüttel
Heute besuchen wir das Asia House im oder über dem Stadtkeller auf der Kanzleistraße 20. Thu Huong Pham erwartet uns mit ihrer Mannschaft zu einer kleinen Gourmetreise in den asiatischen Raum. Die »Draußenbereiche« in Wolfenbüttel Es gibt in der Wolfenbütteler Innenstadt zahlreiche »Draußenbereiche«, in denen der Vorbeieilende zum Verweilen eingeladen wird. Im Bereich der Krambuden mit einer Konditorei, einem Eiscafé, einer Kneipe und einem Bistro. … Asia House und Stadtkeller in Wolfenbüttel weiterlesen
Viele Wege führen nach Rom…
… so auch der Pilgerweg Via Romea Germanica direkt vor meiner Haustür. Der Pilgerweg startet in Stade und sein Ziel ist die ewige Stadt Rom. Ein Zwischenziel ist Wolfenbüttel, wo ich heute starte. Es muss nicht immer der Jakobsweg sein oder ein anderer festgelegter Weg. Pilgern geht auch ohne eine feste Wegeführung aber ein Ziel sollte man haben, sowohl in der Strecke als auch in … Viele Wege führen nach Rom… weiterlesen
Herzogliches Speisen im Schützenhaus
Das Herzog Heinrichs im Schützenhaus ist ein Restaurant mit deutscher Küche. Hier kocht der Chef selbst. Mit frischen Zutaten und Leidenschaft. Heute wird es herzoglich Dort, wo die Schützengesellschaft von 1601 jetzt zu Hause ist, wollen wir einen zünftigen Abend verbringen. Für einen späten Septembertag ist es noch richtig warm. Denver und ich rollen mit dem Fahrrad an und freuen uns auf ein kaltes Bier. … Herzogliches Speisen im Schützenhaus weiterlesen
Nachhaltiger Konsum in Wolfenbüttel – geht das?
Bio, fair, regional, saisonal, unverpackt, plastikfrei, nachhaltig … Die Liste der Wörter, mit denen wir häufiger konfrontiert werden, wenn es um unseren Konsum geht, ist lang. In unserem Team ist das ab und zu Thema. Dabei geht es nicht darum, es perfekt zu machen, sondern darum, überhaupt anzufangen. Doch wie? Wo kann man in Wolfenbüttel Alternativen zum konventionellen Angebot finden? Welche Gastronomen achten auf Regionalität? … Nachhaltiger Konsum in Wolfenbüttel – geht das? weiterlesen
Thorsten Stelzners Vita-Villa im Herzen Wolfenbüttels
„Wir machen das Haus in Wolfenbüttel noch (welt-)berühmt“, sagt Thorsten Stelzner mit einem verschmitzten Lächeln während unseres Gesprächs auf dem gemütlichen Sofa in der Vita-Villa. Dass (welt-)berühmt bei ihm möglich ist, hat er schon mit seinem Gedicht „Gute Nacht, Deutschland“ bewiesen, welches in kurzer Zeit DAS Corona Gedicht 2020 wurde und ihn über Nacht berühmt gemacht hat. Doch dazu später mehr. Mit Thorsten Stelzner habe … Thorsten Stelzners Vita-Villa im Herzen Wolfenbüttels weiterlesen
Was ist das Geheimnis des l’Olivetos?
Im l´Oliveto ist es eigentlich immer voll – egal ob draußen oder drinnen. Ein spontaner Platz ist schon ein kleiner Glückstreffer. Nach dem Einkaufsbummel ist vor dem Essen Was das Geheimnis des l’Olivetos ist, lässt sich gar nicht so leicht sagen. Es ist Donnerstag, kurz vor 18 Uhr und gar nicht die Zeit, zu der ich normalerweise Essen gehe. Aber die Einkäufe sind erledigt und … Was ist das Geheimnis des l’Olivetos? weiterlesen