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	<title>Menschen Archive - echtlessig.de</title>
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	<description>Blog für die Lessingstadt Wolfenbüttel</description>
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	<title>Menschen Archive - echtlessig.de</title>
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		<title>Thomas Leupold und die Erfolgsgeschichte von Behrens Optik</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Gastblogger*in]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 16 Mar 2025 16:00:00 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>von Kai-Uwe Ruf Thomas Leupold leitet seit 30 Jahren die Geschicke von Behrens Optik Es ist viel los an diesem Vormittag im Brillenfachgeschäft Behrens Optik in Wolfenbüttel. An zwei Tischen sitzen Kundinnen und lassen sich zu neuen Brillenmodellen beraten. Weiter rechts hat Augenoptikermeister Dominik Reinecke gegenüber einer Kundin Platz genommen und untersucht ihre Augen. Mit einem Präzisionsgerät kann er unter anderem feststellen, welche anatomischen Besonderheiten &#8230;</p>
<p>Der Beitrag <a href="https://echtlessig.de/behrens-optik-wolfenbuettel/">Thomas Leupold und die Erfolgsgeschichte von Behrens Optik</a> erschien zuerst auf <a href="https://echtlessig.de">echtlessig.de</a>.</p>
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		<title>»Decohaus Kohnen« &#8211; Figuren &#038; Geschenke</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Andreas]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 21 Jan 2024 16:00:00 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Unter den Krambuden in Wolfenbüttel gibt es einen neuen Händler. Jürgen Kohnen hat die Zelte seines »Decohaus Kohnen« auf der traditionsreichen Bummelmeile aufgeschlagen. Von der Friedrich-Wilhelm-Straße hat es den Händler mit seinen Figuren und Dekomaterial in die Innenstadt geführt. »Ich musste aus dem alten Objekt raus«, erklärt mir Jürgen Kohnen. Statt zu klagen ergriff er seine Chance. Er trennte sich von seinem Kopier- und Druckbereich &#8230;</p>
<p>Der Beitrag <a href="https://echtlessig.de/kohnen-wolfenbuettel/">»Decohaus Kohnen« &#8211; Figuren &amp; Geschenke</a> erschien zuerst auf <a href="https://echtlessig.de">echtlessig.de</a>.</p>
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		<title>Die »T-Shirt Schmiede« ist anziehend anders!</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Andreas]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 15 Oct 2023 15:00:00 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Die T-Shirt-Schmiede ist das, was man eine Manufaktur nennt. Fünf Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter gestalten und veredeln Ausgangsprodukte und machen sie zu Unikaten. Ein Steinwurf vom Bahnhof entfernt hat Bernd Höpner seit 2021 seiner T-Shirt-Schmiede eine neue Heimat gegeben (vorher Breite Herzogstraße). Bereits zwei Jahre vorher hatte er das Haus auf der Halchterschen Straße gekauft und Stück für Stück renoviert. »Der Umzug war das absolut Richtige«, &#8230;</p>
<p>Der Beitrag <a href="https://echtlessig.de/t-shirt-schmiede-wolfenbuettel/">Die »T-Shirt Schmiede« ist anziehend anders!</a> erschien zuerst auf <a href="https://echtlessig.de">echtlessig.de</a>.</p>
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		<title>Stöbern und schnacken &#8211; »natürlich NORDISCH«</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Andreas]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 18 Jun 2023 15:00:00 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Wer seine Urlaubserinnerungen an die Küste auffrischen will oder einfach nur Lust auf Maritimes hat, der ist bei »natürlich NORDISCH« gut aufgehoben. Ich treffe mich mit der Besitzerin Andrea Pfeiffer-Haats, die ihren Laden für die besonderen Dinge im März 2022 auf der Langen Herzogstraße 1 neu eröffnet hat. Vorher war »natürlich NORDISCH« schon ein echter Geheimtipp.&#160; Entwicklung mit dem Umzug »Mit dem Umzug hat sich &#8230;</p>
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		<title>»Blütenzauber &#8211; Kreativ &#038; Mehr« &#8211; ein Treffpunkt zum Plausch</title>
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		<pubDate>Sun, 11 Jun 2023 15:00:00 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Heute besuche ich ein besonderes Geschäft. Es ist ein Blumenladen, ein tolles Dekogeschäft. Ich finde ausgewählte Feinkost und Tees. Und schließlich ist das Blütenzauber ein Café in Wolfenbüttel. Cafés sind besondere Orte. Überall sonst »muss« ich etwas müssen. Jedenfalls gibt es eine Absicht. In einem Geschäft gibt es bestimmte Waren und selbst ins Restaurant gehe ich zur Nahrungsaufnahme. Das Café – ein besonderer Ort Nicht &#8230;</p>
<p>Der Beitrag <a href="https://echtlessig.de/bluetenzauber-wolfenbuettel/">»Blütenzauber &#8211; Kreativ &amp; Mehr« &#8211; ein Treffpunkt zum Plausch</a> erschien zuerst auf <a href="https://echtlessig.de">echtlessig.de</a>.</p>
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		<title>»Die Leute wollen Farben« – Freya gibt sie ihnen</title>
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		<pubDate>Sun, 26 Feb 2023 16:00:00 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Auf der Okerstraße 7 gibt es mit Freya eine noch recht neue Boutique. Modebewusste Wolfenbüttelerinnen und Gäste unserer schönen Stadt finden hier ein besonderes Angebot, auf das Renata Kurth stolz ist. Wolfenbüttel erwacht Ich bin bei Freya. Es ist 10 Uhr in Wolfenbüttel. Die Einkaufsstadt erwacht. Auf der Langen ist schon richtig etwas los, und auch hier, einen Schlag weg von der Hauptschlagader der Stadt, &#8230;</p>
<p>Der Beitrag <a href="https://echtlessig.de/freya/">»Die Leute wollen Farben« – Freya gibt sie ihnen</a> erschien zuerst auf <a href="https://echtlessig.de">echtlessig.de</a>.</p>
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		<title>Der Unverpacktladen in Wolfenbüttel</title>
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		<pubDate>Sun, 25 Sep 2022 15:00:00 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Ja, Wolfenbüttel hat so etwas. Unverpacktläden sind ein Trend auf dem Lebensmittelmarkt. Seit 2014 gibt es sie in Deutschland, und seit 2021, dank Karsten Roloff, auch in der Lessingstadt. »Dieses Projekt folgt gar keinem großen Lebensplan. Ich habe es einfach mit ein paar Studienfreunden und meiner Familie verwirklicht«, erzählt der Wolfenbütteler. Er trägt eine Schürze mit seinem »o-Ve-Logo«. »Ohne Verpackung«, heißt das. Ein Getränk auch &#8230;</p>
<p>Der Beitrag <a href="https://echtlessig.de/o-ve-unverpacktladen-wolfenbuttel/">Der Unverpacktladen in Wolfenbüttel</a> erschien zuerst auf <a href="https://echtlessig.de">echtlessig.de</a>.</p>
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		<title>Pöligs Gemüsescheune: Treffpunkt für Genießer</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Andreas]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 24 Jul 2022 15:00:22 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Pöligs Gemüsescheune ist ein kleiner Markt in Wolfenbüttel. Und weil der große mit seinen mobilen Ständen traditionell mittwochs und samstags etabliert ist, macht die Gemüsescheune ihre Tore dienstags und freitags auf. Edit 2025: Hans-Martin Pölig ist leider viel zu früh verstorben. Wir möchten diesen Beitrag in Gedenken an ihn erhalten. Die Gemüsescheune wird von seiner Familie fortgeführt. Der Beitrag entstand 2022 und erzählt von der &#8230;</p>
<p>Der Beitrag <a href="https://echtlessig.de/poeligs-gemuesescheune/">Pöligs Gemüsescheune: Treffpunkt für Genießer</a> erschien zuerst auf <a href="https://echtlessig.de">echtlessig.de</a>.</p>
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		<title>Griechischer Genuss in Wolfenbüttel</title>
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		<pubDate>Sun, 15 May 2022 15:00:00 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Blau und weiß sind die griechischen Farben, wie der Himmel. Denver und ich besuchen drei Restaurants in Wolfenbüttel, in denen die Küche Hellas‘ angeboten wird: das Rhodos, das Odysseus und schließlich das Elena. Drei Restaurants in vier Tagen Ein bisschen erinnert mich das Vorhaben an unseren Kneipencluster. Statt eines Abends und sechs Kneipen, sind es diesmal aber nur drei Restaurants. Genauer gesagt drei Griechen. Aber &#8230;</p>
<p>Der Beitrag <a href="https://echtlessig.de/griechischer-genuss/">Griechischer Genuss in Wolfenbüttel</a> erschien zuerst auf <a href="https://echtlessig.de">echtlessig.de</a>.</p>
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		<title>La Domenica: Italienische Spitzenküche und Nachhaltigkeit</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Andreas]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 13 Jun 2021 15:00:00 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[Restaurant]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Francesco Scaccianocce und Stefano Parolo setzen mit dem La Domenica im Leibnizhaus nicht nur kulinarische Akzente. Auch Nachhaltigkeit hat hier einen großen Raum. Kulinarisch »nach Hause« kommen! Endlich mal wieder zu Francesco. Als ich mit Denver den Termin vereinbare, ist die Vorfreude schon groß. Ins »La Domenica« im Leibnizhaus zu gehen, das ist ein bisschen wie nach Hause kommen, kulinarisch. Seit 1985 ist er in &#8230;</p>
<p>Der Beitrag <a href="https://echtlessig.de/la-domenica/">La Domenica: Italienische Spitzenküche und Nachhaltigkeit</a> erschien zuerst auf <a href="https://echtlessig.de">echtlessig.de</a>.</p>
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