Kommentare zu: 5 Orte, an denen Du in Wolfenbüttel regional, bio oder fair einkaufst – mit Rezept

Von: Drei-Gänge-Menü für den Frühling - So kocht Wolfenbüttel!

Drei-Gänge-Menü für den Frühling - So kocht Wolfenbüttel! — Mon, 22 Mar 2021 09:24:00 +0000

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Von: Gemütliche Adventszeit – mein hyggeliger Jahresausklang – echtlessig.de

Gemütliche Adventszeit – mein hyggeliger Jahresausklang – echtlessig.de — Tue, 08 Dec 2020 06:42:14 +0000

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Von: Das gibt es auf dem Wochenmarkt in Wolfenbüttel | echtlessig.de

Das gibt es auf dem Wochenmarkt in Wolfenbüttel | echtlessig.de — Thu, 27 Jun 2019 08:36:51 +0000

[…] Mehr Tipps zum regionalen Einkauf, findet ihr hier auf dem Blog:Bio, regional und fair einkaufen […]

Von: Mein perfektes Adventsessen | echt-lessig.de

Mein perfektes Adventsessen | echt-lessig.de — Sun, 09 Dec 2018 16:05:01 +0000

[…] ich von unterwegs noch bei dem Altstadtbäcker Carsten Richter an. Burgerbrötchen – so genannte Burger Buns – backt und liefert er für das »KOMM« in die Schweigerstraße. Aber für mein perfektes […]

Von: Stephanie

Stephanie — Mon, 10 Jul 2017 14:07:35 +0000

Als Antwort auf Andrea Kretzschmar-Haese.

Liebe Frau Kretzschmar-Haese,
vielen Dank für Ihren Kommentar und Ihr Interesse. Der echtlessig-Blog ist ein Blog speziell für die Lessingstadt Wolfenbüttel. Das Klostergut Heiningen habe ich mit aufgenommen, weil es die Produkte auch hier z.B. auf dem Wochenmarkt oder in der Kornblume gibt. Sollten wir mal einen Beitrag über Ausflugscafés im Landkreis planen, behalten wir Ihr Café gern im Hinterkopf. Soweit ich weiß, hatten Sie bereits Kontakt zu einer Kollegin vom Tourismusverband Nördliches Harzvorland – das wäre zumindest der richtige Ansprechpartner für den Landkreis.
Viele Grüße nach Wittmar.

Von: Andrea Kretzschmar-Haese

Andrea Kretzschmar-Haese — Mon, 10 Jul 2017 13:47:11 +0000

Schreiben sie nur über die Stadt Wolfenbüttel oder auch über den Landkreis WF,siehe Heiningen, ich würde mich da gern mir meinem Cafe Zuckerstube in Wittmar vorstellen wollen. Vielen Dank für Ihre Antwort

Von: Karin Spieß

Karin Spieß — Sun, 19 Mar 2017 09:46:48 +0000

Wir haben in Bad Harzburg auch einen „Ökumenischen Kirchenladen“ Bad Harzburg. Das Sortiment ähnelt Ihrem Sortiment sehr. Wir kaufen ein bei El Puente, Akar, GEPA und Adeo usw. Ich finde Ihren FB-Eintrag sehr schön, auch die Erklärungen dazu sind sehr gut. Ich überlege, ob ich für uns auch so etwas in Angriff nehme.

Von: Christine Grossert

Christine Grossert — Tue, 14 Mar 2017 12:23:28 +0000

Als Antwort auf Stephanie.

Hallo Stephanie,
vielen Dank für die Antwort. Das wäre ja schon mal etwas.
Wir essen zwar nicht viel Fleisch aber wenn, dann kommt man immer mehr dahin, „gutes“ Fleisch kaufen zu wollen. Von daher: Fahren wir doch mal nach Heiningen…. 😉

Viele Grüsse,
Christine

Von: Stephanie

Stephanie — Mon, 13 Mar 2017 11:21:48 +0000

Als Antwort auf Christine Grossert.

Liebe Christine Grossert,
vielen Dank für den Kommentar. Da ich selbst kein Fleisch esse, kann ich leider nicht so viele Tipps geben. Ich weiß aber, dass es beim Klostergut Heiningen auch Fleisch aus eigener Haltung gibt. Das ist dann aber kein Dauerangebot – hängt davon ab, wann geschlachtet wird. Ansonsten gibt es dort immer zugekauftes Fleisch aus artgerechter Haltung. Es gibt außerdem noch eine Schafzucht auf dem Öselberg. Soweit ich weiß, gibt es aber keinen Laden. Der Schäfer Martin Dohlenburg kann bestimmt Auskunft geben: schafzucht.dohlenburg@arcor.de
Liebe Grüße
Stephanie

Von: Christine Grossert

Christine Grossert — Mon, 13 Mar 2017 10:13:02 +0000

Das sind alle super Tipps. Nur leider habe ich immer noch nicht in Erfahrung bringen können, wo man hier in der Region Fleisch oder Geflügel aus artgerechter Haltung einkaufen kann. In Braunschweig gibt es den Watenbüttler Hof. Komme gerade nicht auf den genauen Namen. Hier im Raum Wolfenbüttel scheint es keinen entsprechenden Anbieter zu geben, was ich ziemlich schade finde. Immer nach Watenbüttel zu fahren, finde ich ziemlich umständlich. Zumal der Laden dort auch nur begrenzte Öffnungszeiten hat. Bin über jeden Tip dankbar.